Kuliner khas lombok tentunya anda hanya bisa menemukan di pulau lombok atau kemungkinan anda tidak bisa menemukan di tempat lain yuk kita CEK….

1.Ares Kedebong

Ares kedebong merupakan salah satu kuliner dari lombok yang dimana kuliner ini jarang di temukan ,dan biasanya kita aakan bisa menemukan  pada saat acara perkawinan atau acara khitanan,atau acara tasyukuran,ares kedebong ini bahannya dari batang pohon pisang ,pohon pisang yang di gunakan biasanya pohon pisang yang masih muda atau belum terlalu tua ,kemudian kulitnya yang keras di  buang dan yang di ambil kemudian dian di iris kecil-kecil seukuran cincangan daging

2.Bebalung

Bebalung merupakan kuliner khas Lombok, NTB, yang memiliki rupa layaknya sup daging. Cita rasanya memiliki sentuhan asam segar untuk menyeimbangi tekstur daging yang sedikit berlemak. Yuk, cicipi cita rasanya lewat resep berikut ini

Bahan pembuatan

  • 1 kg iga sapi berdaging, potong 5 cm
  • 2 l air
  • 4 sdm minyak goreng
  • 8 lembar daun jeruk
  • 50 g daun asam muda
  • 3 sdm air asam jawa pekat
  • 2 sdt garam
  • 1 sdt kaldu sapi bubuk
  • bawang merah goreng, secukupnya
  • bumbu, haluskan:
  • 12 butir bawang merah
  • 8 siung bawang putih
  • 4 cm kencur, bakar
  • 4 cm lengkuas
  • 3 cm jahe
  • 2 cm kunyit
  • 1 sdt ketumbar
  • 1 sdt merica putih butiran

2.Beberok

Beberuk terong adalah makanan khas Lombok yang dibuat dari lalapan terong dan kacang panjang dengan sambal tomat yang pedas. Bahan untuk membuatnya antara lain terong, bawang merah, tomat, cabe rawit, garam, gula pasir, minyak, dan air.Beberuk, Kuliner Khas Lombok dari Terong dan Kacang Panjang Wajib Coba

3.Pelecing Kangkung

sambal yang pedas segar.

Selain itu sambalnya ditambahkan tomat segar dan terasi udang khas Lombok yang terkenal gurih enak. Paduan sederhana ini semakin nikmat dengan kucuran air jeruk limau dan taburan kacang tanah goreng.

 

Selain dari khas makanan Lombok dday lombok tour merekomendasikan kuliner yang populer di lombok yang bisa anda cicipi sebelum anda pulang  beberapa pilihan di antaranya

  • Sate Rembige
  • Ayam Taliwang
WhatsApp chat
Verified by MonsterInsights